Мультитопливная печь для приготовления пиццы на открытом воздухе. Ooni Pro

Описание: Мультитопливная печь для приготовления пиццы на открытом воздухе. Ooni Pro

Ooni Pro - это компактная профессиональная печь для тех, кто любит готовить пиццу, мясо и другие блюда под открытым небом. Особенность Ooni Pro в том, что мы можем использовать в качестве топлива газ – используя совместимую газовую горелку, или дрова и уголь.

Из-за небольших размеров, температура в печи достигает своего максимума – примерно 500°C -  в течение 15 минут. Температуру можно изменить с помощью двойного регулятора расхода воздуха. Рабочая поверхность печи состоит из четырех кордиеритовых квадратных частей, которые образуют плоскость 450х450 мм, что даёт возможность приготовить пиццу до 40 см. Но не стоит ограничиваться пиццей, ведь можно использовать и сковороду/форму для запекания такого размера для приготовления стейков, овощей и выпечки. Кордиерит является одним из лучших материалов, так как он термически устойчив и хорошо сохраняет тепло.

В печи есть две дверцы-заслонки. Одна предоставляет доступ к жарочной поверхности, вторая – к камере горения дров и угля. Чтобы не открывать печь во время приготовления, уменьшая при этом температуру внутри, в дверце есть стеклянное жароустойчивое окошко для наблюдения за готовностью блюда, а также термометр.

Ooni Pro имеет в конструкции три ножки, одну из которых мы можем закрепить к столу. Печь рекомендуется устанавливать на прочные и устойчивые поверхности со свободным местом в кубический метр, так как вес печи составляет 26 кг, а размеры 74х49х79 см.

В комплектацию с Ooni Pro входят емкость для дров и угля, одна пара термостойких руковиц и руководство пользователя с рецептами блюд.

Также можно приобрести газовую горелку и переносной чехол.

Дополнительная информация:

- Печь для пиццы на дровах и газу;

- Максимальная температура - 500°C;

- Жарочная поверхность - 450х450 мм;

- Дверца со стеклянным жароустойчивым окошком и термометром;

- Три ножки с креплением к столу.